WOW! Khasiat Telur Ayam Kampung Jika Direbus

0
53

Telur ayam adalah salah satu diantara berbagai jenis telur yang sering dikonsumsi manusia. Telur ayam ada dua jenis, yaitu telur ayam kampung serta telur ayam potong.

Konon kandungan gizi dari telur ayam kampung lebih banyak daripada telur ayam ras, karena lebih banyak mengandung omega 3, protein, lemak, kerbohidrat, kalsium, fosfor serta zat besi yang lebih banyak. Juga mengandung vitamin A serta vitamin B12 yang menjadi pelengkap nutrisi dari sebutir telur ayam kampung tersebut.

Telur ayam kampung juga mengandung asam amino yang tidak dimiliki oleh telur unggas yang lain sehingga manfaatnya untuk kesehatan tubuh sangat banyak. Telur ayam kampung yang paling baik dikonsumsi berasal dari telur ayam yang dilepas secara liar serta tidak diberi pakan yang mengandung bahan kimia sehingga telur yang dihasilkan benar – benar murni kandungan gizinya.

khasiat telur kampung untuk kesehatan sudah banyak diketahui orang serta kerap kali dikonsumsi secara mentah alias tidak dimasak lebih dulu, misalnya untuk campuran minuman contohnya jamu. akan tetapi khasiat telur kampung rebus juga tidak kalah berkhasiat untuk kesehatan contohnya berikut ini.

Memelihara kesehatan jantung

Kandungan antioksidan didalamnya memberikan khasiat telur kampung dalam menjaga kesehatan jantung.

Advertisement by google

Diketahui bahwa kandungan antioksidan pada telur ayam kampung bisa mencapai dua kali lebih banyak daripada yang ada dalam sebutir apel. Anda juga bisa mencoba khasiat telur bebek rebus, khasiat kuning telur bebek serta khasiat kulit telur untuk tanaman.

Sebagai sumber tenaga

Telur ayam kampung rebus juga dapat memberikan tenaga tambahan bagi tubuh kita untuk beraktivitas. Telur ayam kampung yang dikonsumsi dalam keadaan mentah mengandung protein, karbohidrat, serta zat besi yang lebih banyak jika dibandingkan dengan telur yang sudah dimasak. Akan tetapi, memakan telur yang direbus akan lebih aman.

Mempercepat pembentukan otot

Bagi orang yang sedang fokus untuk membentuk otot tubuh, rebusan putih telur ayam sebagai khasiat telur rebus untuk otot biasanya disertakan sebagai salah satu menu makanan wajibnya.

Advertisement by google

khasiat telur kampung rebus juga dapat memberikan khasiat yang sama dalam proses pembentukan otot sehingga tubuh tampak lebih atletis lagi. Walaupun khasiat telur mentah untuk otot juga ada bagusnya, akan tetapi sebaiknya Anda memakan telur yang sudah dimasak agar lebih aman.

Mencegah katarak

Penyakit katarak adalah suatu penyakit pada mata yang biasanya terjadi pada orang berusia lanjut, akan tetapi bisa juga terjadi pada bayi, orang dewasa muda serta penderita diabetes. Konsumsi telur ayam kampung rebus bisa menjadi solusi untuk menghindari terkena penyakit katarak ketika memasuki usia lanjut.

Kandungan lutein serta zeaxanthin pada kuning telur juga bisa menghindarkan berbagai penyakit kebutaan lain yang bisa terjadi ketika usia tua akibat degenerasi makula.

Menurunkan berat badan

Bagi Anda yang sedang melakukan cara menurunkan berat badan, memakan telur bisa menjaga perut kenyang lebih lama sehingga tidak mudah merasa lapar. memakan dua butir telur ayam kampung rebus saat sarapan bisa memenuhi kebutuhan kalori sekitar 400 kalori perharinya.

Menyembuhkan sakit paru – paru

khasiat telur kampung bisa membantu penanganan gangguan pada paru – paru contohnya emfisema. memakan telur ayam kampung rebus secara rutin dikatakan bisa membantu mengatasi berbagai gangguan kesehatan yang terjadi di paru – paru sebagai hasil dari khasiat makan telur setiap hari.

Membuat awet muda

Wanita membutuhkan asupan protein sebanyak 45 gram sehari agar tidak cepat keriput, sementara pria membutuhkan protein sebanyak 55 gram sehari. Sebutir telur ayam yang berukuran sedang mengandung sekitar 8 gram protein.

oleh karenanya jika Anda memakan telur dua butir sehari sudah cukup untuk memenuhi lebih dari sepertiga kebutuhan protein wanita, atau hampir sepertiga kebutuhan protein pria.

Memperkuat otak

Sebutir telur yang ukurannya sedang mengandung sekitar 250 mg kolin, senyawa penting yang dibutuhkan untuk perkembangan otak janin dalam kandungan ibu. Kolin dibutuhkan untuk mengatur otak, sistem saraf serta kesehatan kardiovaskular, menjaga struktur otak yang menyampaikan pesan dari otak ke saraf serta otot.

Advertisement by google

oleh karenanya jika ibu hamil memakan 550 mg kolin setiap hari akan dapat membantu perkembangan otak bayi yang lahir kelak serta mencegah cacat lahir.

Cara Merebus Telur yang Benar

Untuk mendapatkan khasiat telur kampung rebus bagi kesehatan Anda, perlu diketahui juga bagaimana cara merebus telur yang benar agar kandungan gizinya tidak hilang.

Pilihlah telur yang masih segar. Untuk mengetahui mana telur yang masih segar, Anda bisa merendamnya ke dalam air. Jika telur tidak tenggelam, oleh karenanya telur tersebut masih segar.
Cuci bersih telur sebelum direbus.
Masukkan air ke dalam panci, lalu taruh beberapa butir telur ke dalamnya. Panaskan panci berisi telur serta air di atas kompor sampai mendidih.
Biarkan sekitar setengah jam untuk memastikan telur sudah matang sempurna.
Matikan kompor serta angkat telur dari air panas, masukkan ke dalam air dingin di wadah lain.
Tunggu beberapa menit, lalu kupas telurnya.

khasiat telur kampung mentah memang banyak diketahui orang serta juga banyak dikonsumsi untuk kesehatan contohnya misalnya khasiat jamu telur bebek, tetapi perlu diketahui bahwa tetap ada bahaya memakan telur mentah. Dalam telur ayam bisa saja terdapat kontaminasi salmonella, bakteri penyebab penyakit tipus.

Putih telur yang mentah juga mengandung avidin, zat racun yang dapat mengikat biotin atau vitamin H yang larut dalam air. Karena kandungan avidin dalam putih telur mentah itulah menyebabkan tubuh tidak dapat mencerna biotin dengan baik, sehingga tubuh kekurangan biotin serta bisa menyebabkan rambut rontok serta kulit pecah – pecah.

Advertisement by google